动物卫生监督笔录和监督意见书是行政执法监督活动的记录和凭证，是判定行政执法机构依法履行职责的重要文书档案。为了适应新形势下的动物卫生监督工作需要，新版动物卫生监督笔录、监督意见书的主要变化为：一、扩大适用范围，内容设定更加规范。包括动物卫生监督、畜牧、饲料、兽药、种畜禽、病原微生物实验室生物安全和生鲜乳安全的监督执法；二、在印制方式上，采用两联无碳复写，便于被检查人留存和动物卫生监督工作业务存档；三、分别对监督笔录和监督意见书进行编号，使监督笔录和监督意见书一一对应。
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