养殖作为食品安全的源头，重要性不言而喻。我国是世界头号养猪大国。为建立安全猪肉生产体系、加快我国绿色养殖业发展步伐，深圳市中宝生物科技有限公司与澳大利亚Millennium Holdings近日在五洲宾馆签约，向其输出“绿色养殖”技术，确保终端食品的安全得到有效解决。深圳市唐杰副市长、深圳市副秘书长高国辉、中国农科院相关专家等出席了签约仪式。
据记者了解，中宝公司将中国传统医学和现代科技相结合，成功攻克“抗生素残留”这一养殖防疫和食品安全的“世界性难题”。该公司自主研发的天然草本兽药和饲料添加剂，对防治猪流感等畜禽顽症有特殊功效，并实现无药物残留、无重金属残留、无抗生素残留，确保了食品安全。
据悉，澳大利亚明令禁止在生猪养殖中使用抗生素，而澳大利亚畜禽的外来疾病抵抗力和天然免疫力偏低，2011年，猪口蹄疫曾大规模爆发。受到国际饲料市场的影响，澳大利亚、新西兰饲料价格不断上涨、挤压了生猪养殖的盈利空间，生猪存栏量下滑、猪肉产量下降10%。Millennium Holdings公司董事长林坚表示，深圳输出的天然草本兽药能节省约12%的生猪养殖防疫成本，弥补饲料价格上涨的利润损失、争取更大的利润。
深圳市唐杰副市长表示，科技成功必须为经济社会的发展服务、为民生服务。深圳市委、市政府高度重视食品安全问题，希望企业努力创新，让群众共享科技创新的成果。
他认为，在国际形势不景气的严峻形势下，中宝公司能够“走出去”，而且“走出去”的不仅是产品，更重要的是技术、标准和品牌，尤其可喜可贺。这不仅显示了深圳企业的科技实力和创新能力，更表明了深圳企业在实施“走出去”战略中的重大提升和突破。
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