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百奥明发布真菌毒素最新调查结果

作者:康大夫来源:猪e网时间:2013-06-01 08:02点击:

  美国 - 2005年以来,百奥明进行了进行了广泛的研究,记录了世界范围内的真菌毒素。百奥明真菌毒素计划2012再次详细展示了真菌毒素在不同地区和商品来源当中的分布。

  2012年1至12月,在世界范围内共收集分析了4,023个样本。针对农业与畜牧相关的重要真菌毒素进行了14,468项分析,分析项目包括黄曲霉毒素(Afla)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、呕吐毒素(DON)、付马毒素(FUM)以及赭曲霉毒素A(OTA)。 除这些毒素之外,还对欧洲的样本分析了镰孢毒素(T-2)。受世界其它地方的实验室法规限制,在其它地区没有则定这种毒素。

  测定样本种类繁多,包括玉米、小麦、大麦和大米之类的谷物,以及加工副产品,具体包括豆粕、玉米蛋白粉、带滤液的谷物蒸馏浸提物(DDGS)以及其它饲料,包括秸秆、青贮和最终饲料

  在分析的4,000多个样本中,Afla占25%,ZEN占46%,DON占64%,FUM占56%,OTA占31%。所有样本的平均毒素污染水平:Afla为34ppb,ZEN为251ppb,DON为1088ppb,FUM为1350ppb,OTA为5ppb。

  与上年数据比较,发现镰菌毒素(DON、FUM和ZEN)增加,Afla略有下降。

  调查证实,真菌毒素是一个普遍的问题,82%的分析样本含有至少一种真菌毒素。50%样本含有多于一种真菌毒素,这就引起了我们对另一个问题的关注,- 动物饲料中多种毒素造成的加性效应。

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