禁抗，需要改变老观念

    谷巍

    山东宝来利来生物研究院院长 博士

    关于饲料禁抗以及替抗：谷院长在谈到饲料禁抗问题的时候，谷院长首先强调，抗生素的历史功绩不可磨灭，我们不能直接将它的贡献直接抹杀。在现阶段下，我们国家要做到饲料减抗、替抗就要国家相关部门努力做到有法必依、执法必严，提高违法成本，严肃国家法纪。国内科研院所和领军企业，应注重于饲料配方、养殖管理、疫病防控的系统工作的开展，做好技术储备，保证动物健康，不断升级技术来达到饲料无抗的结局。技术人员也要注重回归本质，更加重视饲料营养方面的均衡性，专注饲料原料严格把关、饲料加工工艺的优化与改良，以此提高饲料品质，减少对饲用抗生素的过分依赖。对于治疗中的抗生素滥用情况：在这个问题上，谷院长认为片面追求利益最大化而忽略动物健康与福利是主要原因，在我国现在的条件下，要做到彻底禁抗或者限抗，就很需要政府加大抗生素滥用现象的打击力度，严格惩罚滥用抗生素的行为和单位、个人，让抗生素滥用上升到一个法制的角度，提高滥用抗生素的违法门槛。同时，谷院长认为，我们禁抗最大的困难是思想意识方面的困难，企业应该是禁抗、限抗的积极执行者，利用企业的先进技术储备来服务养殖现场，通过行业团队先进的理念推进宣传，解决养殖现场问题，改变众多养殖行业人员脑海里根深蒂固的抗生素是最好的治疗药物的思想意识。 最后谷院长摆出观点—一味照搬复制部分发达国家现成经验并不可取，有步骤、有计划的层层推进、步步为营，政府、企业、养殖场各负其责，公担风险，加强舆论监督和信息公开，共同营造良好的社会环境。—在我国现行状态下，直接利用“一刀切，齐步走”的方法来达到禁抗、限抗的效果不太容易实现，还是要依靠政府的力量来加强宣传和不断完善监管制度，企业和行业从业人员积极承担责任，推行禁抗、限抗理念，共同想办法解决此类问题。

责任编辑：龚胡