排查重金属、废水等有毒有害物质污染农田的情况；打击畜禽、水产养殖使用违禁药物和有毒有害物质的行为，8月24日，记者从自治区食品安全办了解到，全区启动为期3个月的食品安全风险隐患排查治理行动。
日前，自治区食品安全委员会办公室印发全区食品安全风险隐患排查治理行动工作方案的通知，要求全区各级各部门用3个月左右时间，集中开展食品安全风险隐患广泛排查、集中治理，覆盖食品种植养殖、生产加工、流通、餐饮消费以及进出口环节。
近期，自治区食品药品监管局公布的食品安全抽检结果中，多次发现螺、鱼等水产品检出氯霉素，鸡鸭肉检出土霉素等问题，与养殖环节使用违禁药物有关。引发公众关注。此次治理行动中，在食品种植养殖方面，由农业、水产畜牧兽医部门重点打击畜禽养殖、水产养殖使用违禁药物和有毒有害物质的行为。加大对猪肉产品中“瘦肉精”、抗生素药物残留的监督检查力度。重点排查重金属、废水、废气、固体废物或其他有毒有害物质污染农田和灌溉用水状况，采取有效措施防止、治理农田污染。排查非法生产、销售、贮存和使用高毒高残留禁用农药行为。
在食品生产加工方面，由食品药品监管部门严查非法添加、滥用食品添加剂、使用非食品原料及回收食品生产加工食品和无生产许可证的非法食品生产加工等行为。对白酒、食用植物油、熟食肉制品、米粉和豆制品小作坊进行治理。
在食品流通领域，由食品药品监管部门严查无证、无照经营和超范围经营食品的行为。加强对售假问题突出的市场特别是学校周边、城乡结合部市场、农村市场和食杂店以及网络销售食品、保健食品的重点排查。
在餐饮消费环节，由食品药品监管部门以农村地区、旅游景区、高速公路沿线等为重点区域，加强排查，查处无证经营和采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为，加大对熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品监督检查力度，严厉打击餐饮服务环节添加非食用物质和滥用食品添加剂、非食品原料行为。
出入境检验检疫部门负责排查出口食品原料基地、出口食品生产企业的食品安全隐患，落实原料基地、出口企业备案制度，完善质量安全追溯体系，防范和打击食品进出口假冒和逃漏检、食品非法进出口行为。
此外，质量技术监督部门以食品用塑料包装、容器、餐具洗涤剂和食品用纸包装容器等为重点，加大对食品相关产品生产企业现场检查力度，重点检查企业是否存在使用非食品用原辅材料或回收料进行生产的行为。卫生计生部门负责食品安全风险监测及风险评估工作，公安部门负责打击涉及食品安全犯罪活动。
此次行动将按照从严从快原则，严厉查处食品安全违法违规案件，涉嫌犯罪的，依法移送公安机关立案侦办；对于依法强制退市的单位，将跟踪执法，彻底捣毁非法场所、没收工具设备，消除其再次从事违法活动的资本。
责任编辑：苏冉冉
